Полное наименование этого чая - Юньнань Хун Ча - Красный чай из Юньнани. Юньнань славится своими пуэрами и красный чай там делают не так уж и давно, примерно с 1950 года. При этом есть уже десятки разновидностей красного юньнаньского чаю. Если быть честным, то большинство этих чаёв - как десертное вино: вкусные, яркие, сладенькие, понятные. Отлично подходят на каждый день и под любой случай. С ними можно и тихо помедитировать, и гостей угостить, и тортик ими запивать самое оно. Но что касается церемоний, то Сяо Чжунам конкуренцию они не составят, разве что лучшие из них, вроде Сунь Чжень Дянь Хуна и Цзинь Сы Дянь Хуна.
Сейчас же перед нами самая классика юньнаньских красных чаёв, с присущими сладкими, яркими нотами с небольшой терпчинкой и легким привкусом вяленого персика и белого винограда. А вообще, это просто хороший мужской зимний вечерний чай. Он сладкий, яркий, но не грубый. То, что нужно, чтобы вечерком согреться.