Ли Шань

Улун с горы Ли Шань
место произрастанияТайвань
Дата сбораоктябрь 2019
Сумма без доставки0.0
В корзину
Нет в наличии
Количество7 грам
Температура90 - 100
Количество проливов12 раз

Ли Шань - один из лучших тайваньских чаев. Растет он исключительно высоко, 2000-2600 м. На такой высоте не лучшие погодные условия для вредителей, а туман не позволяет солнцу быть слишком агрессивным к чайному дереву. Потому в чайных листьях не образуется различных ферментов, которые должны были бы отпугивать живность, а лист остается не слишком грубым. Это на прямую отражается на вкусе. Правда сложность его выращивания и сбора диктует и его немалую цену. В нашем магазине вы найдете как обычный Ли Шань подешевле, так и церемониальный Ли Шань, ручной обжарки из самого лучшего сырья.

Вкус этого чая очень ровный. В нем есть немного нот цитрусовых, в частности лимонных нот, и немного цветочных нот, ну а в остальном его вкус тяжело описать. Это ровный вкус чая, которому не пришлось искажать себя ради выживания. Прекраснейший чай для церемоний и медитаций. Если вы только начали знакомство с чаем - обратите внимание на другие чаи, поскольку этот требует определенного опыта, чтобы его оценить. Из похожих, но более понятных, советуем обратить внимание на Дун Дин Улун. После него Ли Шань будет гораздо более понятным.

Чай собран в провинции Тайвань

Последние добавления