Цин Сян Те Гуань Инь

Те Гуань Инь - довольно старый чай, это один из первых улунов. Но с течением времени его рецепт несколько изменился, а с ним и вкус. У нас вы можете заказать как классический Те Гуань Инь, приготовленный по старому рецепту, так и его современный вариант.

Слабопрожаренный Те Гуань Инь обладает цветочным, мягким, нежным ароматом и приятным вкусом. Чаще всего Те Гуань Инь сравнивают с сиренью и с парфюмом. Раньше чай приходилось сильно прожаривать и время от времени снова доставать его и повторно прожаривать, чтобы убрать лишнюю влагу. При этом вкус чая менялся и становился более карамельным, ржаным, с некоторыми нотами брожения кваса или тёмного пива. Не удивительно, что такой чай чаще предпочитают мужчины. Современные технологии, холодильники и вакуумные пакеты позволяют по долгу хранить чай. При слабой обжарке вкус чая меняется меньше, в нем остается естественная легкость. Этот чай нравится многим, но в особенности девушкам