Классический предтавитель чайных традиций севера Фуцзянь - Жоу Гуй, что в переводе значит "Корица". Это один из самых старых представителей улунов, производство которого не претерпело больших изменений. Чай имеет насыщенный яркий вкус, имеет достаточно сильную степень прожарки, как и все классические северофуцзяньские улуны.
Если вы любите Да Хун Пао и другие уишаньские улуны - вам обязательно нужно познакомиться с этим чаем. Совершенно не напрасно он является таким популярным в Китае и за его пределами.
Не смотря на название, вкус и аромат этого чая тяжело сопоставить с корицей, однако в нем точно улавливаются ноты специй и выпечки. Многократно гости наших чаепитий отмечали, что он пахнет сушенной земляникой. Ягодные ноты достаточно характерны в описании этого чая, хотя китайцы чаще относят этот аромат к аромату орхидеи.
Чай собран в провинции Фуцзянь
Не смотря на название, вкус и аромат этого чая тяжело сопоставить с корицей, однако в нем точно улавливаются ноты специй и выпечки. Многократно гости наших чаепитий отмечали, что он пахнет сушенной земляникой. Ягодные ноты достаточно характерны в описании этого чая, хотя китайцы чаще относят этот аромат к аромату орхидеи.