Нарцисс - является одним из самых старых известных улунов. Как и другие классические улуны с севера Фуцзяни, имеет достаточно сильную обжарку, не смотря на котороую, сохраняет деликатный и очень сложный вкус. У этого чая много любителей и часто его заказывают для ежедневных чаепитий, однако мы бы хотели обратить внимание на высокий уровень этого чая и предложить отнестись к нему с должным вниманием в выходной день, без суматохи. Единственный существенный недостаток Шуй Сянь - он не играет так долго, как многие другие улуны и после 7-8 завариваний уходит, однако те чашки, что он дарит - очень радуют наши сердца
Чай собран в провинции Фуцзянь
Чай обладает довольно сложным вкусовым профилем: в аромате сухого чайного листа можно узнать запах жаренного кешью и черного шоколада, но в заваренном состоянии аромат меняется очень значительно. Настой пахнет фруктово-цветочным букетом, а во вкусе можно найти сушенные яблоки.